成都是一座具有悠久历史的文假名城,同时也是出了名的商业和消耗都会,云云人文情形作育了成都的餐饮“婉约绮丽,温馨柔和”的气概,以川西乡土文化作为配景秘闻,饮食文化是呈多样化和多元化的,许多餐厅体现地方民俗食风也有着自己的某些饮食文化配景。成都也是一座旅游都会,是通往西部其它旅游胜地的必经之地。成都有200多个小吃品种,名小吃更多受到外地旅游者的喜欢。
餐饮业是成都的古板优势工业,2020年成都实现餐饮收入1124亿元,餐饮业规模在天下排名前四。2021年1-10月,成都实现社会消耗品零售总额7578.5亿元,同比增添16.7%,两年平均增添6.0%;其中餐饮收入实现1362.6亿元,增添52.7%。
2021年7月,成都会政府宣布《成都会餐饮效劳业油烟污染防治治理步伐》,《步伐》划定,餐饮效劳业谋划者是餐饮油烟污染防治的责任主体,应当装置与其谋划规模、烹制工艺相匹配的油烟净化设施,或者接纳其他油烟净化步伐,使油烟达标排放;应当按划定对油烟净化设施和烟道举行洗濯、维护、保养;应当切实推行相关执律例则和排放标准的要求,自觉接受相关部分的监视治理,对造成的损害依法肩负责任。
MG不朽情缘咨询宣布的《2022-2026年成都餐饮业投资剖析及远景展望报告》共七章。首先先容了餐饮业的界说、分类、特点等,接着剖析了中国餐饮业和成都餐饮业的现状,然后详细先容了成都西餐、快餐、暖锅、小吃的生长。随后,报告剖析了增进成都餐饮业生长的相关因素及成都主要餐饮企业的运营情形,最后剖析了成都餐饮业的未来远景趋势。